Kuruyemişçiler İçin Draje Reyonu Nasıl Kurulur?

Draje, kuruyemiş dükkanlarının kilo başına değeri yüksek gruplarından biridir. Doğru kurgulanmış bir reyon hem ortalama sepeti büyütür hem de dükkana renk katar.

1. Üç katmanlı çeşit planı

• Temel ürünler: Sütlü, bitter ve fildişi badem ve fındık drajeler.
• Vitrin ürünleri: Mokka altın, gümüş, meyve küpleri ve renkli çeşitler.
• Merak uyandıranlar: Freeze dry çilek, çakıl taşı ve mantar çikolata.

2. Renk bloklarıyla teşhir

Benzer renkleri yan yana değil, kontrast oluşturacak şekilde dizin. Koyu bitter drajenin yanına fildişi, onun yanına renkli meyveli çeşit koymak gözün raflarda durmasını sağlar.

3. Tadım ve etiket

Her çeşidin adını, içini ve varsa alerjen uyarısını okunaklı yazın. Müşterinin ne aldığını bilmesi ikinci satın almayı kolaylaştırır.

4. Isıya dikkat

Vitrin ışıkları, güneş gören camlar ve kalorifer yakınları çikolata için risklidir. Serin ve gölge bir bölüm seçin.

5. Stok döngüsü

Koliyi tek seferde tepsiye boşaltmak yerine az az doldurun. Ambalajı kapalı kalan ürün tazeliğini daha iyi korur.

Reyon planınıza göre ürünleri seçip teklif listesi oluşturabilirsiniz.